Curso da Faculdade do Trabalhador capacita empreendedores em gastronomia inclusiva

A qualificação profissional continua sendo uma das estratégias da Prefeitura de Palotina para ampliar oportunidades de emprego, incentivar o empreendedorismo e fortalecer a economia local. Neste contexto, a Faculdade do Trabalhador, vinculada à Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo, concluiu o curso Receitas sem Glúten, Lactose e Ovos, voltado à produção de alimentos destinados a pessoas com restrições alimentares.

Realizada na penúltima semana, a capacitação reuniu participantes interessados em aperfeiçoar conhecimentos na área da gastronomia inclusiva, segmento que apresenta crescimento contínuo e amplia as possibilidades de atuação profissional e geração de renda. Com carga horária de 15 horas, o curso foi ministrado pela instrutora Miriane Wessel, que apresentou técnicas, orientações e receitas voltadas à elaboração de produtos seguros, saborosos e alinhados às tendências do mercado gastronômico, proporcionando aos alunos conhecimentos práticos para atender a um público cada vez mais diversificado.

O encerramento da capacitação contou com a presença do prefeito Rodrigo Ribeiro, da vice-prefeita Judith Sendtko e do secretário municipal de Indústria, Comércio e Turismo, Gustavo Fossá. As autoridades cumprimentaram as participantes pela dedicação durante o curso e destacaram a importância da formação profissional como instrumento de desenvolvimento pessoal, inclusão produtiva e fortalecimento da economia local.

Durante a cerimônia, o prefeito Rodrigo Ribeiro enfatizou que a Administração Municipal mantém o compromisso de ampliar o acesso da população a cursos gratuitos de qualificação. “Cada curso oferecido representa uma oportunidade para que as pessoas adquiram novos conhecimentos, ingressem no mercado de trabalho ou até mesmo iniciem o próprio negócio. Investir em qualificação é investir no desenvolvimento das pessoas e no crescimento de Palotina”, afirmou Rodrigo Ribeiro.

O secretário Gustavo Fossá ressaltou que a programação da Faculdade do Trabalhador busca acompanhar as demandas do mercado e oferecer capacitações alinhadas às novas oportunidades de negócios. “Buscamos oferecer cursos que acompanhem as demandas do mercado e atendam aos interesses da população. A gastronomia voltada às restrições alimentares é um segmento em expansão e representa uma excelente oportunidade para quem deseja empreender ou ampliar seus conhecimentos”, revelou Fossá.

A conclusão do curso reforça a política municipal de incentivo à qualificação profissional e ao empreendedorismo. Por meio da Faculdade do Trabalhador, a Prefeitura mantém um calendário permanente de cursos gratuitos em diversas áreas, ampliando o acesso ao conhecimento e contribuindo para a formação de mão de obra qualificada, geração de renda e desenvolvimento econômico de Palotina.