A qualidade dos processos industriais e os padrões de segurança dos alimentos adotados pela C.Vale ganharam reconhecimento em uma avaliação internacional realizada no mês de outubro. O abatedouro de aves da cooperativa foi recomendado para receber a certificação AA da norma BRCGS Food Safety, considerada uma das principais referências mundiais em segurança dos alimentos. A classificação representa a nota máxima prevista para auditorias anunciadas dentro desse sistema de avaliação.
O processo ocorreu entre os dias 5 e 9 de outubro de 2026 e envolveu uma análise de diferentes etapas da operação industrial, incluindo controles de produção, rastreabilidade, infraestrutura, procedimentos internos e cumprimento das exigências legais e normativas.
Segundo a cooperativa, o resultado demonstra a integração entre os setores e o trabalho desenvolvido pelas equipes para manter os padrões de qualidade e segurança exigidos pela indústria alimentícia.
A recomendação à classificação AA representa um resultado importante para a unidade industrial, especialmente em um setor no qual a segurança dos alimentos, a padronização dos processos e a confiabilidade dos produtos são fatores essenciais para o relacionamento com clientes e consumidores.
Auditoria internacional avaliou diferentes etapas da produção
A certificação BRCGS Food Safety é uma referência internacional utilizada para avaliar sistemas de gestão da segurança dos alimentos em estabelecimentos industriais.
Durante a auditoria realizada na C.Vale, os avaliadores examinaram diferentes procedimentos relacionados ao funcionamento do abatedouro de aves.
Entre os principais pontos analisados estiveram os programas de pré-requisitos, os controles operacionais, os mecanismos de rastreabilidade e as condições de infraestrutura da unidade.
Também foram avaliados aspectos relacionados à cultura de segurança dos alimentos, ao cumprimento das normas técnicas e ao atendimento das exigências legais aplicáveis à atividade industrial.
Esses critérios fazem parte de um sistema de avaliação que busca verificar a capacidade das indústrias de manter processos controlados e reduzir riscos que possam comprometer a segurança dos produtos destinados ao consumo.
A recomendação para a classificação AA indica que a unidade alcançou o nível máximo previsto para avaliações previamente anunciadas.
Classificação AA representa reconhecimento dos padrões industriais
O resultado obtido pela C.Vale evidencia a importância dos procedimentos de controle adotados ao longo da cadeia produtiva.
Na indústria de alimentos, a manutenção de padrões de qualidade exige acompanhamento contínuo das operações, desde o recebimento das matérias-primas até as etapas de processamento e expedição dos produtos.
A rastreabilidade, por exemplo, permite acompanhar informações relacionadas aos lotes produzidos, contribuindo para o controle dos processos e a identificação de eventuais necessidades de intervenção.
Já os programas de segurança dos alimentos envolvem medidas preventivas, monitoramento das condições operacionais e cumprimento de protocolos destinados à proteção dos consumidores.
De acordo com a cooperativa, a classificação alcançada reforça a confiança nos produtos industrializados pela C.Vale e demonstra a conformidade dos procedimentos avaliados durante a auditoria.
É importante destacar que o resultado divulgado corresponde à recomendação para a certificação AA, etapa que antecede a confirmação formal da certificação.
Gerente destaca dedicação das equipes e compromisso com a qualidade
Para o gerente da indústria, Marcelo Menegat, o resultado da auditoria representa o reconhecimento do trabalho desenvolvido pelos profissionais envolvidos nas atividades do abatedouro.
Segundo ele, a classificação máxima demonstra o compromisso da cooperativa com os padrões exigidos para a produção industrial de alimentos.
“A nota máxima demonstra o compromisso da C.Vale com os mais elevados padrões de qualidade em processos, produtos e pessoas. É um reconhecimento que reforça nossa posição entre as referências do setor”, afirmou Menegat.
A avaliação positiva também está relacionada à integração entre diferentes departamentos da indústria, que precisam atuar de forma coordenada para garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e das exigências de segurança.
O trabalho envolve desde os profissionais diretamente ligados à produção até as equipes responsáveis pelo controle de qualidade, manutenção, infraestrutura e gestão dos processos industriais.
Qualidade e segurança dos alimentos exigem trabalho permanente
A gerente de Qualidade da C.Vale, Juli Unfried, também destacou a participação dos profissionais no resultado alcançado pela unidade.
Segundo ela, a recomendação à certificação AA é consequência do trabalho realizado diariamente pelas equipes para assegurar o cumprimento dos padrões estabelecidos.
“A conquista reflete o empenho diário das equipes em manter os mais altos padrões de qualidade e segurança, gerando valor e fortalecendo a confiança dos clientes”, enalteceu a gestora.
A declaração reforça a importância da participação dos colaboradores na manutenção dos sistemas de controle e no aprimoramento das atividades industriais.
A segurança dos alimentos depende de procedimentos aplicados de forma contínua, envolvendo treinamento, monitoramento, prevenção de riscos e acompanhamento dos resultados.
Nesse contexto, as auditorias externas funcionam como instrumentos de verificação dos sistemas implantados e de identificação de oportunidades de melhoria.
Certificação internacional fortalece a confiança nos produtos
A recomendação para a certificação AA também possui relevância comercial e institucional para a cooperativa.
No setor alimentício, certificações reconhecidas internacionalmente são utilizadas por empresas e compradores como referências para avaliar sistemas de gestão da qualidade e da segurança dos alimentos.
A adoção desses padrões contribui para demonstrar que a indústria mantém procedimentos estruturados de controle e acompanhamento da produção.
Para a C.Vale, o resultado da auditoria representa mais um elemento de fortalecimento da confiança de clientes e consumidores nos produtos industrializados pela cooperativa.
Além disso, a avaliação internacional reforça a importância de investimentos permanentes na qualificação das equipes, na manutenção da infraestrutura e no aperfeiçoamento dos processos produtivos.
Integração entre setores contribuiu para o resultado
Um dos aspectos destacados pela C.Vale foi a integração entre as diferentes áreas envolvidas no processo industrial.
A manutenção de padrões internacionais exige que os procedimentos de segurança e qualidade sejam incorporados à rotina de trabalho, envolvendo profissionais de diferentes funções e responsabilidades.
A atuação conjunta dos setores contribui para o cumprimento dos protocolos operacionais e para a identificação de oportunidades de aprimoramento.
Segundo a cooperativa, a recomendação para a classificação AA demonstra o resultado desse trabalho integrado e reafirma o compromisso institucional com a melhoria contínua.
Reconhecimento reforça compromisso com a segurança dos alimentos
A avaliação realizada entre os dias 5 e 9 de outubro representa um marco no acompanhamento dos padrões de qualidade do abatedouro de aves da C.Vale.
A recomendação para a certificação AA evidencia o desempenho da unidade nos critérios examinados pela auditoria internacional e reforça a importância da gestão integrada dos processos industriais.
Mais do que alcançar uma classificação elevada, a manutenção dos padrões exigidos depende de acompanhamento permanente, atualização de procedimentos e participação das equipes responsáveis pelas diferentes etapas da produção.
Com o resultado, a C.Vale fortalece sua posição no setor agroindustrial e reafirma, segundo a cooperativa, o compromisso com a qualidade, a segurança dos alimentos e a confiança dos consumidores.
A expectativa agora é pela conclusão do processo formal de certificação, após a recomendação obtida na auditoria internacional.
Comentários
Para comentar realize o login em sua conta!
Login Cadastre-se